O que é Pad Thai?
Pad Thai é um prato de macarrão frito que é comumente servido como comida de rua na Tailândia. É feito com macarrão de arroz, carne ou tofu, ovos, vegetais e um molho feito de tamarindo, molho de peixe e açúcar de palma. É normalmente decorado com amendoim picado, fatias de limão e ervas frescas, como coentro.
As origens do Pad Thai não são totalmente claras, mas acredita-se que tenha sido inventado na década de 1930 como parte de uma campanha nacional para promover a cultura e a culinária tailandesa. Rapidamente se tornou popular entre a população da classe trabalhadora em Bangkok e acabou se espalhando por todo o país.
Nos últimos anos, o Pad Thai ganhou popularidade em todo o mundo e agora é um item básico em muitos menus de restaurantes tailandeses. É um prato versátil que pode ser personalizado para atender aos gostos e preferências individuais.
Receitas Pad Thai Tradicionais
Se você está procurando uma receita clássica de Pad Thai que permaneça fiel ao original, não procure mais. Essas receitas usam ingredientes tradicionais e métodos de cozimento para criar um delicioso e autêntico prato Pad Thai.
Quer você prefira o Pad Thai tradicional ou queira experimentar novos sabores e ingredientes, esta coleção definitiva de receitas de Pad Thai tem algo para todos. De receitas clássicas a variações criativas, esses pratos certamente satisfarão seus desejos e impressionarão seus convidados. Então, pegue sua wok e prepare-se para explorar o mundo do Pad Thai.